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墨玉县享有“核桃之乡”“玉枣之乡”的美誉，是远近闻名的核桃种植大县。全县核桃种植面积达44.56万亩，占全县林果总面积的近七成。2022年，墨玉县核桃产量预计达8万吨，总产值超过10亿元，农民人均核桃收入超过1700元。核桃产业已成为墨玉县种植面积最大，产量最高，受益人口最多的农业特色产业。
家住新疆墨玉县恰先拜巴扎村的种植大户麦热姆妮萨一家迎来了一年中的忙碌时刻，除去进入采摘期的10多亩地，他还有近5亩地的核桃树进行了高接换优，3年后将开始挂果。“今年是核桃丰产年，产量比去年多，且个大饱满，一亩地收入2000元不成问题。” 麦热姆妮萨说。
墨玉县在现代农业产业园建设中，将核桃产业作为园区的一项特色产业，以规模种植为基础，以精深加工为根本，以群众增收为目的，推进“生产+加工+科技”一体发展，集聚现代要素和经营主体，加快产业全环节升级、全链条增值，全面推行绿色生产方式、创新科技集成和联农带农机制，园区11万亩核桃基地全部通过绿色认证。
位于产业大道旁边的阿克萨拉依乡友谊村核桃产业示范园，占地450亩。得益于近几年推广的精修剪、除病虫、巧施肥、防霜冻等核桃综合管理新技术，采取6*7米的行距，主要种植新丰、扎343，产量能达10万吨。像友谊村这样的示范园，仅2022年，就新建有85个，面积达1.9万多亩。
近年来，墨玉县通过产业链+互联网、微媒体营销、参加区内外产销对接会、引进核桃精深加工企业等形式，全面推介墨玉县核桃品牌，不断拓宽销售渠道，提升产业附加值。
走进昆仑之味农业科技开发有限公司，浓浓的核桃油香气弥漫，加工车间内机器轰鸣，剥壳、榨油、过滤、包装，核桃油生产加工线有序运行。这家企业每年收购周边乡镇农户1000多吨核桃。通过精心压榨、精炼将核桃制成核桃油，增加了核桃附加值。“核桃油加工看似简单，但由于核桃油里不饱和脂肪酸含量高，容易变质，公司多年攻关，终于解决这一难题。”昆仑之味农业科技开发有限公司副总经理阿不都沙拉木·库尔班介绍说。榨一升核桃油，消耗上千个核桃青果。企业突破技术瓶颈，收购更多核桃，果农不再为销路发愁。
墨玉县借助现代农业产业园区建设，引进昆仑利来、圣果源等龙头企业，建立起“公司+合作社+农户”的发展模式，果农挂靠合作社，让种植散户抱团，利益联结稳定了，收益有保障了，果农“伺候”核桃更精心了。
发展核桃产业，离不开精深加工。墨玉县将健全核桃全产业链作为“十四五”的一项重要任务，按照农工贸一体化思路全力推进，瞄准油、料、奶、粉，“一条龙”打造加工产业链条，让群众在产业发展的各个环节收益增收，真正实现“一颗果”致富一方民。（通讯员：陈海成 沈守信）
