中新网成都9月24日电 “中澳两国的
红肉贸易未来会更密切，目前
中国人的
牛羊肉年人均消费低于世界平均水平，市场存在较大的缺口。”24日，中国
肉类协会会长、世界
肉类组织副主席李水龙在谈及中国与
澳大利亚之间的牛羊肉贸易时如是说。
当日，2019肉类产业发展大会期间，中国肉类协会与澳洲红肉行业组织、澳大利亚猪肉协会签署谅解备忘录。备忘录约定，将建立长期、正式的合作关系，加强有效、务实的食品安全、双边技术交流、市场营销、科研投资和开发合作，促进互利贸易。
根据谅解备忘录，双方将共同提高澳大利亚红肉供应链的盈利能力、功能和可持续性，推动双方红肉行业发展；向行业及政府提供相关标准和规范的技术意见和建议，互相共享技术能力，并根据需要通过培训和研讨活动支持这些建议的实施，专注于确保澳大利亚出口的红肉安全和品质，满足中国的进口需求。
李水龙表示，通过创新研发、市场营销方面的合作，双方在牛羊肉规格、品种等标准上更加明确和一致，将促进澳大利亚与中国的红肉贸易。
澳洲肉类及畜牧业协会国际部总经理Michael Finucan认为，备忘录聚焦于协会之间，进一步明确双方具体合作原则，以及如何解决相关问题。随着相关工作的推进和落实，双方进行更多的信息交换，进一步促进行业的发展。目前，虽然澳大利亚遭遇干旱等天气影响，未来牛肉供应量或将出现紧缺，但是澳大利亚政府提供了技术、资金上的支持，以保持产量。
“今年，我们面向中国的红肉销量增长显着，前8个月的出口量已经超过了去年全年。”澳大利亚肉类行业理事会CEO Patrick Hutchinson表示，中国大陆已经是澳大利亚牛肉的第三大出口市场、羊肉的第二大出口市场。“Patrick指出，在中澳自贸协定框架下，到2024年，澳大利亚红肉的关税将逐步降至零，这将进一步增强澳洲牛羊肉产品的竞争力。（完）
